Eis o exemplo de uma familia que produz 3200 kg de comida orgânica por ano em 400m2 de terreno. Gastam menos de 2 euros diários noutros suplementos para cozinhar e vendem por 20.000 euros o excesso que produzem anualmente.
A permacultura é um design de sustentabilidade que integra bioagricultura, bioconstrução e energia.
A palavra "permacultura" vem de "agricultura permanente" e "cultura permanente" e refere-se ao conceito de criar sistemas sustentáveis e auto-suficientes que possam perdurar indefinidamente.
Os princípios da permacultura concentram-se em trabalhar com a natureza em vez de contra ela, e na criação de sistemas que sejam eficientes, resilientes e que proporcionem para as necessidades humanas sem comprometer a saúde do meio ambiente.
A permacultura pode ser aplicada a uma ampla gama de áreas, como a agricultura e jardinagem, arquitetura e planeamento urbano.
A permacultura procura criar um equilíbrio sustentável entre as necessidades humanas e as limitações ecológicas do nosso planeta.
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